这种说法过分夸大。

红薯、蓝莓等所谓的“超等食品”富含多种故意健康的养分因素，举例，红薯富含膳食纤维和 β-胡萝卜素，蓝莓则含有丰富的花青素和抗氧化剂。这些因素在体外实践和动物模子中，证明出一定的抗氧化、抗炎或减速细胞老化的后劲。

但问题在于，这些功效频频是建造在高浓度、特定环境以至打针剂量的基础上，与当年饮食摄入量存在浩大差距。到当今扫尾，尚无可信的东说念主体盘问把柄标明单独摄入某种食品，如红薯或蓝莓，就能“清肺”或“防癌”。

另外，“肺部清洁”自己即是一个无极且清寒医学界说的观念，肺部并不像肠说念那样依赖食品“计帐”；而癌症的发生更是一个多因素、多阶段的复杂经由，不能能靠吃几样食品来“防住”或“取销”。

更需要警惕的是，一朝把“超等食品”行为“防病良药”，容易让东说念主疏远真确灵验的健康活动，比如戒烟限酒、接种疫苗、法例作息和早期筛查。以至有东说念主盲目庞大摄入某些食品，反而带来养分失衡或肠胃不适。

养分的关键在于“均衡”，健康的基础在于“举座糊口神色”。与其迷信某种“神奇食品”，不如把控好每天的饮食结构，吃得各样、自然、适量，才是对健康最佳的选藏。

泉源：科学辟谣